Розыгрыш Лавандовой конфеты!!!

 

Ура - ура, дорогие мои Читатели!

Сегодня мой обеденный перерыв выдался совершенно особенным: состоялся розыгрыш моей первой конфетки! 

Еле-еле досидела до вечера, так поделиться результатом хотелось!

Но сначала немного слов) Девочки, спасибо огромное за столько добрых слов и пожеланий! Я не успела ответить всем, но прочитала всё! 

И очень благодарна каждой из Вас! 

До окончания лета обязательно познакомлюсь со всеми Вашими блогодомиками!

С сентября же обязательно будут изменения в моём блогодомике: давненько-то тут ремонт не проводился :-)

Теперь про конфетку. Желающих оказалось обалдеть аж целых 92 человека, которых мы с коллегой занесли в общую табличку и сначала пронумеровали просто по порядку (по ходу записи).

Потом мой дорогой Светик, коллега, совершенно от балды пронумеровала участников ещё разок, чтоб уж совсем интересно было :-) Розыгрыш проводился именно по второй нумерации, написанной в табличке от руки.

Выбирали победителя с помощью генератора случайных чисел (прошу прощения, все скрины забыла на работе, так что недоверчивых прошу подождать до завтра))...

 И победителем стала....

....... Елена Коломийченко, автор очень интересного блога Детали от Елены! 

Троекратное "ура"! Леночка, надеюсь, конфетка придётся по душе твоим творческим идеям ;-)

А у нас ведь есть ещё и поощрительные призы!

Карамельку с помощью всё того же генератора случайных чисел получает.... Волшебница - Рукодельница Лара!

Ксеничка, мой дорогой комментатор - активист, 

просто ударник комментаторства, я бы сказала) Спасибо тебе за комментарии, которые вдохновляют! Твой адрес я тоже жду :-)

Ну и чупа-чупсы для посткроссеров:

 

Первые пять написавших "Хочу открытку" получат от меня одну их этих вкусных открыточек. Просто так) Ну люблю я отмечать праздники с размахом. :-)

От всех победителей жду адреса на мою электронку: fiery-red-witch@yandex.ru.

Если в течение 2х недель победители не выйдут на связь, будет переигровка.

Спасибо всем за участие!

В октябре у меня юбилей  - вот уже где погуляем так погуляем ;-)

Всегда Ваша Ира.

P.S. Даже не знаю, показывать часы и карамельки до того, как девочки их получат...В общем, я подумаю)

Блинный марафон 08: блины с кабачками

Друзья мои, привет!

Нет-нет, у меня не закончились рецепты блинов, наоборот, вкусняшек, кулинарных и рукодельных, подкопилось прилично, просто времени, сил и эмоций пока не хватает на всё.

А сегодня у нас ещё один сезонный рецепт блинов. Да здравствуют кабачки!

Для приготовления блинов потребуется:

Кабачки - 4 шт.
Молоко - 2/3 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Яйцо куриное - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука  - сколько возьмёт тесто
Растительное масло - 3 ст.л.

Приготовление:

1. Кабачки избавляем от всего ненужного - шкурок, семечек. Натираем на мелкой тёрке. Жидкость от кабачков не сливаем! 

2. Соль, перец - по вкусу, затем вбиваем яйца, аккуратно перемешиваем.

3. Сметану смешиваем с молоком, добавляем к кабачкам, перемешиваем.

4. Муку добавляем аккуратно, маленькими порциями, чтобы комочки не образовались. По консистенции тесто должно быть как жидковатая сметана.

5. Добавляем растительное масло, сковородку смазываем 1 раз, перед первым блином, далее всё стандартно.

Очень вкусно подавать с  брынзой (фетой) и помидорками.

Моцареллу брать не рекомендую из-за её не выраженного вкуса. Только солёный сыр.

Детали:

1) Я решила сделать половину порции, 2 кабачка у меня были суммарным весом 1200 г, всё остальное просто разделила на 2.

2) Молока добавила чуть больше, т.к. люблю тонкие блины. 

Верхний блин вышел толстоватым, т.к. он последний :-)

Наслаждайтесь, а я буду ждать Ваши отчёты!

Вкусного чаепития!

Ваша Ира.

Needlleroll "Symmetry". Батончик Альстромерия

Ура-ура, друзья мои! Наконец-то готовы все фотографии моего батончика по схеме Оли HDStitch, могу теперь моего красавца показать во всей красе!

Вышила я его рекордно быстро, только собирала как обычно...)))

Ещё немного розочек: куда ж я без цветов?))

Обожаю такие розы и такую расцветку, но вообще-то с самого начала работы, когда я отказалась от сиреневых оттенков и пришла к тем, которыми и вышила всю работу, я думала про альстромерию.

Линда белая 27 каунта, нитки Анкор желтый матовый чешский бисер, зелёный глянцевый прозрачный чешский бисер, хлопок (Гамма), ленточки - атласная тонкая и органза градиент

 Ну оооочень мне нравится итог!

А это мой юный любитель альстромерии и фотосессий:

ВНИМАНИЕ: Если у Вас одновременно оказались рядом альстромерия и кошка/маленький ребёнок, цветы необходимо срочно убирать - они ядовитые!

Внесу свою лепту в летнюю галерею Кота и его прекрасных хозяек:

Отправлю батончик в Рукодельное кафе:

Всегда Ваша Ира.

Посткроссинг. Июль

Только я удивлялась тому, как незаметно прошли май и июнь, как сегодня календарь уже подбегает к середине августа...

Когда работа начинает садиться тебе на шею, то надо начинать любить себя...Поэтому я теперь работаю строго с 9 до 18 и учусь обедать ровно час :-)  Но даже 4 яблока я не могу растянуть на всё это время, поэтому предлагаю пока посмотреть на открыточки, которые я получила в июле.

Мельбурн, Австралия

Всё, как я заказывала: и еда, и совы)))

Чехия

Китай

И необыкновенно нежные марки на Китайской открытке:

Супер-мега вкусная открытка из Турции! Разве может быть что-то вкуснее кофе по-турецки и рахат-лукума или нуги?

А какая марочка на турецкой открытке! Всем маркам марка!

Если кто не знает: я обожаю корабли и самолёты)))

Суровый сов из Сакраменто (Калифорния), США

Теперь охраняет моё рабочее место))

Чайная открытка из того самого Прованса, Франция

Эту открытку мне прислала Олёна ещё в мае, тогда забыла показать (Олёна, прости!), исправляюсь:

Очень красивая поляна! При моей нелюбви в целом к сиреневому цвету цветы с такой окраской - обожаю!

Кстати, а среди Вас, мои дорогие, ПЧёлки, есть любители открыток? Может, устроим какой-нибудь междусобойчик обмен? Открыта к диалогу и предложениям :-)

Надеюсь, сегодня либо у меня, либо у мужа найдутся силы доползти до фотошопа: очень хочется показать Вам рукоделочки из предыдущего поста.

Всегда Ваша Ира.

Ежиный посткроссинг

 

Друзья мои, привет!

Сегодня хочу объявить  открыточный обмен - конфетку, который я хочу посвятить моей любимой свекрови и её самым большим любимцам на свете - ёжикам.

Условия участия:

1) Быть ПЧ моего блога не обязательно, но если Вы останетесь, 

мне будет приятно;

2) Записываться тоже не обязательно, но если есть минутка, лучше отпишитесь:

когда есть список, отслеживать удобнее :-)

3) Баннер на панельку;

4) Открытка может быть любой: стандартная почтовая, скрап, с вышивкой, главное условие - она должна быть с ёжиком!

5) Адрес для отправления (выделите после двоеточия): Очеретова Ирина Евгеньевна, 143444, Московская область, г.Красногорск, ул. Мира, 9-17.

Не заказные письма! А если заказные, то на имя Субботиной Ирины)

6) Я в ответ отправлю Вам тоже открыточки (даже скраповые постараюсь раздобыть, если что)), а в декабре с мужем выберем самого-самого ежа: его хозяйке и отправится конфетка - подарочек!

Пожалуйста, указывайте ФИО и обратный адрес! 

Очень хочу сделать свекрови, бывшему сотруднику почты, гирлянду из ёжиков - открыток. Буду очень благодарна за Вашу помощь!

Всегда Ваша Ира.

З.Ы. По возможности, отписывайтесь об отправке. Спасибо!

Торт "Рафаэлло"

Доброе всем субботнее утро!

Пару выходных назад мы с мужем отмечали очень важную для нас дату, в честь которой я решила попробовать себя в кондитерском искусстве.

Для бисквита потребуется:

115 г сахара
2-3 яйца
0,5 ч.л. ванильной эссенции или ванильного сахара (я брала сахар)
10 г разрыхлителя для теста
30 г растительного масла

Для крема потребуется:

400 г свежей малины (я разбавила её парой горстей свежей черники)
8 пластинок (или 2 ст.л.) желатина
500 мл сметаны (густой, 20-25% жирности)
100-150 г сахара
400 мл сливок 33%
16-18 штук печенья савоярди (у меня была широкая форма, поэтому ушла вся упаковка)
200 г сыра маскарпоне
2-3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока

Приготовление бисквита:

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, пока масса не увеличится в 3 раза и не побелеет (около 5 минут).
2. Помешивая, вливаем растительное масло, ждём минуту.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем в массу, смешиваем до однородности.
4. Получившуюся массу выкладываем в круглую форму (смазанную маслом) и выпекаем при 190 градусах около 35 минут. Охлаждаем.

Бисквит хорошо и быстро пропекается, легко поднимается, поэтому здесь важно его не пересушить.

Приготовление крема:

1. 300 г малины вместе с лимонным соком пропюрировать с блендером, протереть сквозь сито (чтобы избавиться от косточек).
2. Желатин замочить в холодной воде.
3. Сметану взбить с сахаром до пышности, добавить ягодное пюре, размешать.
4. Растопить желатин на водяной бане и добавить к нему сначала 4 ст.л. крема, затем осторожно вмешать остальной. Если желатин листовой, то наоборот, 4 ст.л. крема нагреть в СВЧ и распустить в нём желатин, осторожно также вмешать остальной крем.
5. Взбить 200 мл сливок и вмешать в сметанный крем. Поставить его в холодильник на 15-20 минут, чтобы он слегка схватился.

Сборка торта:

1. В тарелку (плоскую) ставим  бортик от разъёмной формы для торта 23-24 см в диаметре.
2. Дно выкладываем бисквитом, вокруг формы выстраиваем "забор" из савоярди (плоской стороной внутрь). Выкладываем крем, добавляя в него свежие ягоды. Ставим в холодильник на 2 часа. Уже на этом этапе получается очень красиво.

3. 200 г маскарпоне очень осторожно взбиваем с оставшимися 200 мл сливок и пудрой.
4. Выкладываем поверх ягодно-сметанного крема и опять ставим в холодильник до полного застывания (минимум часа на 4-5).
5. Готовый торт достаём из холодильника, снимаем бортик, перевязываем ленточкой, украшаем малиной и наслаждаемся. :-)

Варианты: я бы предложила бисквитный корж разрезать пополам и сделать небольшую дополнительную прослойку из ягодно-сметанного крема или, не разрезая корж, пропитать его сиропом (я обычно смешиваю воду, ром/коньяк и сахар для пропитки).

Получается необыкновенно нежно!

А если Вам понравилась малиновая открытка, пишите в комментарии "Хочу открытку": отправлю первому, кто отпишется с этой просьбой, в любую страну. :-)

Угощаю девочек в Рукодельном кафе:

 


Всем вкусных выходных!

Всегда Ваша Ира.
 

Галерея снеговичков

Как-то так получилось, что сегодняшняя ночь - ночь отчётно-информационных постов...
Тех, кто не видел/не обратил внимание, спешу обрадовать: я сделала отдельную страницу с Галереей снеговиков для участников СП "Готовим снеговиков с лета 2015". Там ежемесячно участники размещают своих красавцев (и красавиц?), 10 числа я буду делать коллаж из наших работ (и вставлять его в сообщение) и, соответственно, открывать новую галерею.

Мой первенец в этом проекте почти готов. :-)

Желаю Всем творческого вдохновения и побольше классных снеговиков!

Всегда Ваша Ира.

HDstitch - Needleroll "Umbrellas"- SAL for fans

В очередной раз убеждаюсь, что мимо проектов Оли HDstitch пройти нельзя. Дабы принять участие в батончике для отличников, пишу этот пост. Правда, я пока, по ощущениям, троечница, но буду подтягиваться :-)

Первым в этом году по дизайнам Оли я вышила шоколадно - мятный батончик:

Сегодня к нему наконец-то дособирала батончик "Симметрию":

"Симметрию" я вышила буквально через пару дней после рассылки последнего этапа, но степень кривизны моих рук и коварное отсутствие нужных ленточек позволили мне его собрать только сегодня. :-) Завтра я его немного переделаю и отдельным постом расскажу и покажу его подробнее.

Ещё готово прекрасное VIP-акварельное сердце:

И, напоследок, немного подразню: я дошила свою "Голубую Лагуну"!

Не пропустите, на днях в эфире репортаж практически с берегов Средиземного моря! :-)

Всегда Ваша Ира.

Butterfly May. Голубая лагуна. Part 1-5

Этот год у меня явно проходит под знаменем шовчиковых дизайнов. Ну как можно пройти мимо волшебных дизайнов Оли? Вот и мимо бабочки я не прошла....

Знакомьтесь, мою красотку зовут немного пошло - Голубая Лагуна :-) Видимо, в ней воплощение всех моих желаний: о море, свободе, хорошем алкоголе... :-)

Буду нескромной: я - герой. Мне кажется, в этом проекте я использовала бисера больше, чем за всю свою творческую жизнь. Но оно того стоит! Кстати, мои запасы голубого бисера пополнились оттенков на 6, но в чешской палитре я нашла тот самый!
Посмотрите, какой у него радужный блеск!

Вообще бисер очень красиво меняет цвет в зависимости от освещения.

Материалы: Лугана 25 каунт, ДМС 794 (голова) в 2 нити, тело и большие "васильки" на крылышках Sumiko Thread JST3 цвет 027 (тело в 2 нити, "василек" в 1), Sumiko Thread JST1 цвет 505 (в 2 нити), Kreinik Blending filament 044 (под который весь проект и затевался!)

"Васильки" специально решила вышить в разное количество нитей, чтобы объём ещё больше чувствовался.

А металлик! Какой металлик! И под основную ниточку подходит, и с розовым оттенком бисера перекликается!

Кстати, бабочка у меня одна, просто сначала я розовый цвет решила ввести по совету мужа, но, на мой вкус, его оказалось многовато, поэтому пусть будет это средиземноморский вариант.

Теперь жду кристаллы - и поедем оформляться!