четверг, 11 августа 2016 г.

Салат из помидоров и пармезана


До гениальности простой, очень вкусный, вполне себе диетический салатик. Ах, да, вероятно, он ещё и полезный. :-) Прекрасное украшение стола, например, для диетического романтического ужина.

Для приготовления потребуется:

Руккола
Помидорки черри
Кедровые орешки
Оливковое масло
Любимые специи 
Соль
Тёртый пармезан

Пропорции на Ваш вкус.

Приготовление:

1. Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковороде, желательно, с антипригарным покрытием.

2. Салат красиво щипаем ручками (резать нельзя!), сверху раскидываем нарезанные помидорки, присыпаем любимыми специями (будет уместен базилик, можно взять готовые "Итальянские травы"), закидываем орешки (я использую небольшую горсточку, что называется, для запаха).

3. Сбрызгиваем всё оливковым маслом и присыпаем пармезаном.

Ну разве это не прелестно? Если ужин у Вас всё-таки романтический, то обязательно дополните его бокалом игристого полусладкого.

Романтического настроения!

Всегда Ваша Ира.

5 комментариев:

  1. Вкусно и полезно! А главное - еще и красиво и аппетитно.

    ОтветитьУдалить
  2. ааа...какая же это вкуснотииищщща! :)
    Ириш, а на фото это не кешью?:) кешью тоже обожаю :)

    ОтветитьУдалить