пятница, 29 января 2016 г.

Танцующие Снежинки: включаемся и пляшем! (отчеты 6-7)



Наконец-то я спокойно вышла в эфир чтобы убить последний час на работе,

В шестом задании Наташа рассказывает о включении в рабочий режим. Вот честное слово, когда только прочитала пост, готова была сразу идти сюда и рассказывать про то, что я легко без всяких там приёмов включаюсь. Через неделю пьянки и всяких отмечаний я поняла, что погорячилась :-) И мои опаздывающие отчёты тому одно из подтверждений.

На самом деле, в начале года я могу себе позволить полениться и взять от остатков новогоднего стола жизни всё недоеденное :-)

А потом я достаю модальности и слово "Надо" - и просыпаюсь. Тут уж без вариантов. Так что все упражнения для кишечника я профилонила. Если честно, я зарядку в любом виде на дух не переношу. С детства и, видимо, органически. Даже гимнастику для глаз делать не могу: сразу всё "болит" и вообще все противные буки. Но! Стала делать отжимания от стены на работе и приседания: это та нагрузка, которая в рамках умственной работы хорошо помогает быстренько отдохнуть и входит в мою программу по оздоровлению своей жизни. Ну и походить после еды минут 10 - 15 - тоже прижилось, желание впасть в спячку после обеда больше не возникает.

А ещё мы с коллегой купили очень вкусный спрей в аптеке, называется "Дыши спрей". В нём куча "зимних" морозных масел, которые, с одной стороны, пытаются атаковать всякие там свинячие гриппы вокруг нас, с другой стороны, которые просто чудесно пахнут и очень повышают настроение. Рекомендую.

От седьмого задания я до сих пор в восторге.

Танцевать не умею (хотя всегда мечтала научиться), а вот сплясать люблю. :-) Ещё до начала своей семейной жизни у меня появилась возможность жить одной, и я очень любила вечерами/ночью включить что-нибудь "моё" - и в пляс. Это такой драйв! Такой выплеск эмоций! Уууух!
Но сейчас у меня дома лазарет, поэтому тряхнуть костями юношескими воспоминаниями я решила на работе. :-) Наглым образом ближе к концу дня закрыла кабинет и жалюзи -и сплясала. Уходила с работы очень довольной. :-) На следующий день заболела моя психосоматическая воротниковая зона, т.е. шея. Понимаю, почему, что делать, знаю, почти справилась. :-)

Сейчас много думаю на тему активности. Я просто восхищаюсь людьми, которые постоянно куда-то несутся, генерируют каике-то идеи, куда-то едут и что-то делают. Люблю созидание. Вроде бы хочу также. Но потом: "Вроде бы"? Если "вроде бы", то так ли оно надо на самом деле? С одной стороны, хочу больше делать  созидательного творческого, тем более, что вечерами времени много, с другой, так я люблю заползти под одеяло, взять оооогроооомную чашку с тёплым молоком и посмотреть с мужем какой-нибудь хороший фильм.

А потом во сне мерещатся несделанные открытки и невышитые авантюры. :-)

Но дома я такой флееееегмаааатик....

Вот такие дела. Сегодня у меня всё как-то коротко, сумбурно и неинформативно. Это просто настроение такое, лаконичное. На носу уже февраль - это ведь почти весна! Вот где как полетим!

А пока я уже на низком старте: почти уехала в художественный магазин, на благо созидания.:-)

Всегда Ваша Ира.

_________________

Настроение: смутное
Хочется: не знаю чего
Слушаю: шум от работающего компа

вторник, 26 января 2016 г.

Шебби-открытка "Розы и бабочки"

Друзья мои, привет!

Спасибо всем огромное за пожелания здоровья: муж ещё температурит, но уже не так страшно (а судя по тому, как его сегодня надо было оттаскивать от ноутбука для полежать, так вообще почти здоров :-)))) А я держусь бодрячком, ибо помню:

 

Свой грипп я уже не потяну))

Но вообще-то я сегодня к Вам пришла с килограммами зефирной нежности и намёком на лето. Ну на фиг этот грипп с зимой)


Берегитесь, сейчас будет много фото! :-)


 Сегодня удалось поймать солнышко:


А теперь ракурсы и детали:


Основа открытки - бумага для акварели.


Материалы: коллекция "Бабочки" от ScrapBerry's, один лист от "СкрапМира", тэжик Mr.Painter, ленточка (почти что шебби), чипборд-слова и перья Mr.Painter, полужемчуженки, чипборд - листья  не-помню-чьи, в центре композиции примовский цветок, в дополнение к нему  - китайские и немецкие розочки, натуральные веточки, тычинки, марля, немного сизали, выдержка из учебника по французскому языку - и всё слегка сдобрено белым акрилом и спреями Steor ("Солнечный всплеск" и "Розовая органза перламутровая").


Для первой шебби - открытки решила выдержать тон и несколько слоёв прострочила белыми нитками.  Этот чипборд окрашен спреем.


Края всех бумажек состарила сначала ножницами, потом дистресс-чернилами, потом всё попачкала белым акрилом....


Кто это у нас выглядывает?...


Ленточка в постоянном полёте.
:


Чипборд - листья тоже окрашены белым акрилом:


Ещё одна предвестница лета:


Ну и цветочки крупно:


Ещё один кусочек чипборда:


А вот и мой раритетный французский:



Ну не смогла я совсем без кружева:


И ещё разок крупный план:


Кстати, перья были изначально белые, я их вместе с марлей покрасила. Слегка :-)

В целом, открытка многослойная, нежная и немного блестящая. Ей к лицу, на мой взгляд :-)

Вдохновилась скетчем блога Shabby-Scrap, но немного изменила под свой замысел:


...и заданием - вдохновением блога Craft Premier:

 

Палитра необыкновенная!

Правда, моя открытка будет на зимний день рождение одной прекрасной Рукодельнице. Пусть у неё в жизни всегда будет тепло и много-много нежности и любви.

Надеюсь, ей понравится.

Заодно отведу открытку в галерею отечественного производителя Mr.Painter (огромное спасибо за милый тэг и мои любимые перья!):


И с порцией нежности загляну в Рукодельное кафе:

"Handmade Cafe Link Party"п

Спасибо всем, кто дочитал до конца!

Всегда Ваша Ира.

***

Моя открытка вошла в ТОП-5 в блоге Mr.Painter!!! 


________________
Настроение: новогоднее (даже ёлку и все гирлянды сегодня включила)
Хочется: снова на новогодние каникулы и похудеть
Слушаю: "Властелин колец. Братство кольца" (фильм)

воскресенье, 24 января 2016 г.

Батончик "Christmas garland"

Рукодельное кафеПривет-привет, друзья мои!

Мои домашние по очереди передают друг другу грипп как эстафетную палочку, поэтому я быстренько забежала, хочу одну праздничную работу показать, для улучшения атмосферы :-)

 

Последний мой совместник 2015 года с Олей HDStitch. Очень трудно было поймать свет (особенно-то в первые дни января, когда просыпались ближе к вечеру)...

 

Кол-во цветов: 3
Основа: Floba цвет Рождественское вино 32 каунта
Нитки: ДМС, Анкор, Крейник
Бисер: чешский, 2 цвета

Долго сомневалась насчет Крейника, но он так был похож на фольгу новогодний дождик с ёлки, поэтому для пущего сходства решилась использовать его.

 

В качестве ткани - компаньона использовала хлопок с пискельными ёлками (что-то он у меня в ходу в последнее время...) Золотая ленточка на фото выходит упрямо желтой, но она золотая :-)

 

И ещё раз крупным планом при естественном освещении сама вышивка:

 

Мне очень нравится итог. Очень празднично вышло, по-моему. У меня остались сомнения по поводу ленточки: есть мысли заменить её на более тоненькую. 

Я пошла лечить свою больную команду. Пусть Ваши близкие будут здоровы!

И забегу-ка в Рукодельное кафе:
"Handmade Cafe Link Party" 

 
Всегда Ваша Ира.

среда, 20 января 2016 г.

Кулинарный вояж: итальянская кухня. Цыплёнок Пармезан

Кулинарный вояж.

Вот и я с первым отчётом по вкуснейшему проекту Алёны.

Сегодня у меня самая любимая кухня нашей семьи - итальянская. Ризотто с соусом песто и помидорами, ризотто с грибами в сливочном соусе, пицца, помидоры и моцарелла, макароны паста карбонара, фетучини с грибами и ветчиной в сливочном соусе, маскарпоне и ягоды, маскарпоне с кофе и шоколадом, опять паста.... А ещё "Тирамису", которым я много лет подряд украшала свой именинный стол... А тефтельки?... А сыры?..*захлёбываясь слюной*

В этом проекте я решила пробовать новые рецепты, поэтому, если Вас интересует что-то из перечисленного, дайте мне пинок, я поделюсь информацией. :-)

А сегодня у нас тоже классика - птица с сыром пармезан и соусом маринара от самого Великого Гордона Рамзи (она же "Итальянский цыплёнок Пармезан")



Для приготовления потребуется:


  • филе куриной грудки - 4 шт.
  • сухари панировочные - 0, 25 чашки
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • моцарелла - 0,75 чашки
  • томатная паста -  1  стакан
  • чеснок - 4 дольки
  • лавровый лист - 1 шт.
  • орегано  сушеный - 2 ч.л.
  • базилик свежий зелёный - 4 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • пармезан тёртый - 0, 25 чашки
  • оливковое масло - 2 ст.л.
Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 230С. Выкладываем пекарскую бумагу на противень и подготавливаем продукты.

2. Растопленным сливочным маслом смазываем куриные филе, поделённые на 2 одинаковые отбивные. Затем окунаем в смесь из тёртого пармезана с сухарями.

3. Выкладываем на противень все филе, протыкаем в нескольких местах вилкой и отправляем в духовку на 20 минут. Переворачиваем курицу и запекаем ещё 5 минут.

СОУС маринара:

Пока птичка запекается, делаем соус:

1. Разогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем измельчённый чеснок и жарим на сильном огне, пока он не станет коричневым.

2. Добавляем томатную пасту, соль, перец, орегано, базилик и лавровый лист и тушим на медленном огне 20 минут.

Альтернатива: я взяла вместо томатной пасты стакан сока из помидоров, закатанных в собственном соку + 3-4 помидорки из этой же банки (измельчила их мелко-мелко). Тушила до загустения (примерно те же 20 минут).

Возвращаемся к нашим цыпочкам:

4. Достаём филе из духовки, смазываем каждую половинку соусом маринара (примерно по 1 ст.л. на каждый кусок), сверху посыпаем по 1,5 ст.л. тёртой моцареллы. Запекаем ещё 5 минут/пока не расплавится сыр.

Подавать полезно, конечно, с рисом или большим кол-м салата, но вкуснее и традиционнее на большой подушке из пасты. У меня маринары получилось больше, поэтому я ещё и пасту полила (и присыпала пармезаном....)

Резюме: вкусно, можно также использовать стейки из индейки (как на фото), достаточно щадящий вариант для тех, кто думает о здоровом питании (если забыть про гарнир). Но для меня здесь слишком много телодвижений - в будни или "уставшие" после будних дней выходные вряд ли буду готовить, а вот на какие-нибудь посиделки семейные вполне приемлемый вариант.

Хотела ещё дать рецептик пасты с 3 видами сыров, сливками и грибами, но это будет слишком сытно для одного поста :-) Ах, да, я же еще тефтельки с орехами итальянские делала....

Но в это почти ночное время лучше возьмите ягоды, апельсины, йогурт и сыр маскарпоне...Не полезно, но идёт легко и очень вкусно. И выглядит очень красиво :-)

Вкусной всем ночи!

Всегда Ваша Ира.

________________

Настроение: уставшее
Хочется: спать
Слушаю: "Приключения в замке"  ("Скуби-Ду, где ты?")

понедельник, 18 января 2016 г.

Мировые блины 01: лефсе - норвежские блины

Привет - привет, любимы мои Кулинары!

Как дела? Успели уже соскучиться хе-хе, после праздников-то по вкусным и необычным блюдам? Тогда этот пост для Вас! А уж если у Вас холодильнике завалялось вчерашнее пюре...

Сегодня у нас в программе блины, которые многие называют лепёшками, из картофельного пюре!



Для приготовления блинов потребуется:

  • картофель - 600 г
  • сливки (я взяла 10%) - 200 мл
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 250 г
  • сахар с корицей для посыпки
Приготовление блинов:

1. Картофель чистим, режем, отвариваем до готовности.

2. Сливаем воду, добавляем сливки, соль, сахар и растительное масло (я добавила сливочное), измельчаем картофель в пюре и слегка охлаждаем.

3. Добавляем муку (пару горстей от нормы оставляем для присыпки стола). Замешиваем мягкое тесто и скатываем из него валик (первый раз я скатывала, а второй просто отщипывала одинаковое кол-во теста и руками формировала лепёшки). От валика отрезаем небольшие лепёшки (как на печенье).

4. Наши небольшие круглые лепёшечки ставим в морозилку минут на 15, чтобы тесто проще было раскатывать (да-да, его надо будет раскатывать!)

5. Если у Вас получилось несколько тарелок с лепёшками, достаём их по очереди, что тесто не таяло.

6. Тесто раскатываем тооооненько (не более 4-5 мм) по диаметру сковороды. Сковороду смазываем маслом, хорошо прогреваем и обжариваем блин с каждой стороны до золотой корочки. Я сковороду смазывала, в среднем, через 1-2 блина.

7. Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом. Я сахаром не посыпала, мы с удовольствием ели их со сливовым джемом, сметаной и мёдом. :-) Кислое варенье для подачи - мой фаворит!

Важно:

1. Если используете вчерашнее пюре, подогрейте его до тёплого состояния.
2. Энергозатратно только на словах - обязательно сделайте двойную порцию!

И они только выглядят такими толстенькими - они тонкие и необыкновенно нежные!

Жду с нетерпением Ваших отчётов. Если нет времени для полноценного отчёта в блоге, зайдите хоть в комментарии, поделитесь впечатлениями. :-)

Всегда Ваша Ира.
________________

Настроение: злое
Хочется: проснуться в 70х гг. супер рок-вокалистом 
на концерте на каком-нибудь стадионе -
и чтоб на полную мощь лёгких
Слушаю: Slade Oh-la-la


P.S. Теперь в каждом посте у меня будет "прямое включение" к моему настроению и окружению. Для истории :-)

четверг, 14 января 2016 г.

Проба пера. Лифтинг страницы Меленьи Агапиди

 

В конце декабря решилась я на безумство лифтинг страницы Меленьи Агапиди в Творческой мастерской Мемуарис.

Итак, предлагаю Вашему вниманию 5 минут моего позора мою первую в жизни скраповую страничку.


*Как всегда, затянула и фотографировать пришлось за 1,5 часа до закрытия линков*

Стиль Меленьи мне как минимум интересен, вообще микс-медиа знаком мне по декупажу, страшных слов и незнакомых материалов почти нет. :-) Хотя спреев для этой работы мне явно не хватало, зато акриловой краски - крась - не хочу...

Давайте смотреть детальки:



Материалы: скрапбумага "Bella!", Mr.Painter, цветы Mr.Painter, кружево, сизаль 2х оттенков, акриловая краска нескольких оттенков, марля, перья, веточки, чипборд, ленточка, аква-спреи "Фабрика декору", полужемчужинки.


 Хотелось передать красоту и уют зимы, где снежинки так похожи на бабочек....
Из окна ведь это выглядит очень красиво и уютно, правда? :-)


И обязательно яркий акцент - у счастливых людей даже зима может быть красочной!


Хотелось лёгкости и невесомости...  Как в волшебном сне...


Не стала добавлять в эту работу слова - у меня только шелест крылышек бабочек :-)


Ах, да, я совсем забыла про текстурную пасту и трафарет...


Не могу сказать, понравился мне мой результат или нет. В творчестве (особенно в новом для меня) я всё-таки остаюсь перфекционистом (значит, не нравится). Но сама концепция этой страницы меня зацепила. Понимаю, каких материалов мне сейчас не хватило: возможно, переделаю, когда доеду за ними.


А вот страница, которую надо было слифтить:


Небо и земля :-)

Вот съезжу в Мемуарис за очередной порцией спреев и чернил и буду красить-красить-красить-красить :-)

Всегда Ваша Ира.

P.S. Работу уже выложила, но сейчас решила ещё добавить белые брызги - крапинки. Метеееель))

Обаятельный злодей

Сегодня мне стало совсем грустно...









21.02.1946 - 14.01.2016