Про питание. Вкусное и полезное

 

Насколько я поняла, среди нас много тех, кто любит сладкое и хочет похудеть. Себя я отношу просто ко второй категории, моя проблема исключительно на психологическом уровне - ну вот люблю я вкусную еду :-) Макароны с печёнкой по-строгановски...Жареная курочка с рисом....Ну ладно, и вафелька)))

В общем, время от времени я пробовала всякие зверские диеты, потом мы с моим Альтер-Эго дружно решали, что нам и так неплохо живётся... Вы понимаете;-)

Потом я наткнулась на систему питания Екатерины Миримановой, которая "Минус 60".  Сразу, забегая вперёд, скажу, что видимый эффект даёт. Особенно сначала это чувствуется в объёмах.

Потом, в силу уже состояния здоровья, я пообщалась с эндокринологом и гастроэнтерологом и поняла, что систему Екатерины можно дополнить парочкой пунктиков (второй завтрак и ланч). 

Итак...

1. ЗАВТРАК.

Каша на воде, либо с минимальным добавлением молока. На мой взгляд, редкостная гадость только первые недели 1,5, потом начинает нравиться. Это не самовнушение - просто рецепторы языка привыкают. :-) В идеале, должна быть овсянка, Сэр. Мне от такого количества клейковины плохо (аллергия), поэтому я делаю обычно рисовую или пшенную кашу (молоко беру 0,5% и где-то полстакана, для запаха).

Творог. Либо любые производные из творога. Можно с небольшим количеством сахара (я уже много лет использую натуральные сахарозаменители).

Фрукт (наша замена сладостям).

Катя Мириманова (как и многие диетологи) разрешает до 12.00 съедать любое сладкое - ущерба для организма не будет.

...но мне разрешена доктором 1 конфета в неделю . :-) 

2. ОБЕД.

Супы. Не смешивать картофель и мясо. Т.е. если бульон мясной, то в нём должны купаться все овощи, кроме картофеля. Если используете макароны для заправки супа - минимум.

Вторые блюда. НЕ смешивать картофель и мясо. Не смешивать макароны и мясо (хотя эндокринолог разрешила раз в неделю).  Мясо можно с овощами, гречкой, рисом.

Овощи свежие или тушеные обязательно. Масло - не более 1 ст.л. на весь обед. 

Мясо, конечно, должно быть тушеным/на пару/запеченым (либо с той самой ложкой масла).

Картофеля должно быть минимально в меню в принципе (мне врачи предложили кушать его 2-3 раза в месяц).

3. УЖИН. 

Мясо, приготовленное без масла. Можно вместо мясо скушать что-нибудь из творога/творог. Никаких  круп. Обязательно овощи в любом виде.

...да, он должен быть до 18.00. :-) Это мне два доктора подтвердили.  :-)

Катя Мириманова - противник полдника и второго завтрака, мои доктора - за него. 

Варианты питания: творог, фрукты (бананы и виноград на полдник нельзя).

Я редко второй раз завтракаю, а на полдник обычно съедаю какой-нибудь фрукт. Ужинаю на работе. Ложусь спать поздно, но промучавшись недельку, организм опять-таки привыкает не жрать после 6ти. Если очень хочется вечером есть, выпейте стакан воды. В крайнем случае, нежирную кисломолочку.

Иногда, если, например, очень хочется борщ или щавелёвые щи, я их кушаю на завтрак. :-)

Это самый простой способо похудеть, на мой взгляд. Сладкоежки смогут съедать свои любимые конфеты или булочки и мясоеды (как я) будут сыты.

Сначала уходят объёмы в большей степени, потом вес. В среднем, кг 3 в месяц. Нормальная здоровая потеря без ущерба для организма.

И обязательно хоть какой-нибудь спорт. Наша кожа будет очень чувствовать потерю веса - её надо будет подтягивать.

Минимум алкоголя. В идеале - только сухое красное вино (хотя гастроэнтеролог сказала, что если очень хочется выпить - пейте, девушка, водку с каким-нибудь мягким соком, вино для ЖКТ вредно)))

Вот, в целом, так. 

Будут вопросы, задавайте, с радостью отвечу. :-)

Всегда Ваша сновахудеющая Ира.