суббота, 30 августа 2014 г.

Вкусные Пятницы, год 1878

Кто как, а я -  как обычно, с дымящейся чашей от мультиварки несусь на убегающий поезд, надеясь запрыгнуть в последний вагон...Из-за подзатянувшегося ремонта на кухне последние 1,5 месяца мы почти не готовим, поэтому сегодня я - герой: мультиварка была героически раскопана, установлена посреди коридора и как следует использована. Света, спасибо тебе за возможность нормально покушать!)))

Чем был знаменит 1878 год, можно подробно узнать у Светочки в блоге, а я перейду сразу к рецепту:

Мясо порезать кусочками примерно по 2,5-3 см, 1 крупную луковицу – узкими полосками. Сливочное масло положить на сковородку и нагреть, в горячем масле обжарить лук до золотистого цвета. Лук вытащить, положить мясо и подрумянить его. Затем немного остудить масло [это важно, так как если влить воду в кипящее масло, можно получить ожог!!!], влить 1 стакан тёплой воды и перемешать. Вернуть в сковородку лук, мясо, дополнительно положить 1-2 мясные косточки. Приправить солью, чёрным перцем, томатной пастой и петрушкой. Томить всё вместе на медленном огне в течение 1 часа. Подавать с гренками, перед подачей косточки вытащить. Источник: http://smilylana.blogspot.ru/2014/08/1878-tasty-fridays-year-1878.html The life is wonderful! Blog by Smily © smilylana.blogspot.hu

Мясо по-ирландски

1. Нарезаем мясо кусочками 2,5 - 3 см (я взяла сразу азу из говядины), 1 крупную луковицу - узкими полосками.
2. Сливочное масло разогреваем и обжариваем лук до золотистого цвета (в мультиварке режим "Жарка" 10 минут).
3. Лук вытаскиваем, подрумяниваем мясо (в мультиварке режим "Жарка" 15 минут).
4. Даём маслу немного остыть (во избежание получения ожогов), вливаем стакан тёплой воды, перемешиваем.
5. Возвращаем в кастрюлю/чашу лук, добавляем 1-2 косточки, томатную пасту и петрушку. Томим на медленном огне (или режиме "Тушение") 1 час.
6. Косточки вытаскиваем, подаём с гренками.

По традиции, немного отсебятины:
* На этапе 2, минуты за 3-4 до окончания жарки я добавила 1 ст.л. красного сухого вина ("Саперави") - если вдруг лук пригорел, вино горький привкус уберёт.
* Томатную пасту я разбавила немного соусом "Хреновина" домашней консервации - т.к. из специй нашлась только соль, а в "Хреновине" их целый букет) + в процессе тушения добавила ещё пару ложек вина.
* Без петрушки и сухариков мясо получилось необыкновенно нежным и очень ароматным!


среда, 27 августа 2014 г.

Совместник в совместнике. Второй отчёт

В Москве в воздухе уже витает предчувствие осени (боже, как я люблю это время!), у меня в работе два секретных дизайна: нежные, лёгкие, перламутровые, ради которых пока все основные процессы притормозила, поэтому мой второй отчёт по совместному отшиву батона скромный вышел:
Как обычно, до процесса добралась вечером, а света становится всё меньше и меньше...

Снова не могу удержаться от комплиментов заготовке Лены Сайфуллаевой. Волшебное сочетание цвета, аккуратности с нежностью!

А это заготовка Юли Закирко, моя любимая цветовая гамма:

В общем, я восхищаюсь работами девочек, ловлю холодеющие солнечные лучи и жду осень Ваши пинки.

Пусть Ваше лето продлится как можно дольше!

Ваша Ира.

пятница, 22 августа 2014 г.

China glaze. Мятное разочарование

Больше синих оттенков я, пожалуй, люблю бирюзовые и мятные: во всех проявлениях и тонах. Когда увидела на витрине мятный China glaze, поняла: хочу-хочу-хочу.

Потрясающий оттенок ощущение, что в белую краску добавили немного мяты - всё, как  я люблю. И ещё, говорят, он даже за счёт белой глины в основе очень полезен и прекрасно заполняет все трещенки и неровности ногтевой пластины.  Говорят. Я ничего подобного не увидела. Использовала всего 2 раза, но эмоции переполняют.

1. Этот лак катастрофически жидкий. Затекает куда можно и куда нельзя. Последствия этого убрать можно разве что фотошопом.
2. Впервые нанесла его вечером на "родную" базу и покрыла экспресс - сушкой от Mavala. Утром заметила тоненькие трещенки по всей поверхности ногтей. К обеду идеально ровной плёнкой лак слез. За это время не стирала, не готовила, косметические процедуры не совершала (маски, скрабы и т.п.), даже в бумажках не успела поковыряться.

Предположив, что мятный красавец не подружился с базой или топом, решила попытать счастье и нанести его без них, на чистые сухие ногти. Результат можно увидеть под катом.

среда, 20 августа 2014 г.

Совместник в совместнике. Первый отчет

Совместный отшив голубого батона (который, в общем-то, в цветовой гамме автора остался только у меня) идёт полным ходом. Катерина у нас очень продуктивно болела:


Линда 27, нитки "Анкор"

Теперь в 3х грядущих отчётах будет бисер нам показовать)))

Первые шаги Юлечки Закирко:

 

Половину конфеты уже отшила Леночка Сайфуллаева, по-моему, потрясающе нежно получается:
А это результаты двух моих вечеров и горки умерших нервных клеток:
Линда 27, меланж "Анкор"

В этот батончик вложена вся моя любовь к холоду)) На верхний бэк сегодня уже не хватило времени: нужно срочно идти выбирать и заказывать новую плиту на кухню, мы с мужем, как обычно, дотянули до последнего и доставка должна быть строго не позднее этой субботы...

Спасибо всем, кто заглянул к нам на огонёк! Ближайший отчет по голубому разноцветному батону уже через пару дней, ждём Вас!

Ваша Ира.

суббота, 16 августа 2014 г.

Совместник в совместнике и декупажный марафон

Доброго всем субботнего утра и творческих выходных! В нашей творческой группе в начале года был затеян "Марафон кривулек", в котором с попеременным успехом осваиваем с девочками разные неправильные формы. Уже не помню в каком месяце был у нас батончик, на котором почему-то все зависли. И вот, по счастливой случайности, нашла волшебную схему Валькирии. И так всех нас заворожила схема, что у нас организовался совместный отшив по ней) Стартуем сегодня, отчитываемся каждые три дня, надеюсь, за 2 недели управимся. У нас с Катюшкой проект будет специальным, выполненным моими любымими нитками "Анкор". Катюшкин вариант лиловый с жёлтыми вставочками:
 Я решила взять меланжик, пока думаю, какой из двух выбрать:

Скорее всего, остановлю свой выбор на Анкоре 1210, уж очень от него веет веет зимой и морозцем совсем меня доконала жара. Основа у нас одинаковая - белая Линда 27.

Ждите, первые крестики уже совсем скоро! Также, с разрешения девочек, будем здесь и за них отчитываться, всё-таки совместник. -)

А ещё в понедельник стартует мега-событие в моей жизни - Декупажный марафон 2014! Я в декупаже человек новый, мне всё интересно, поэтому постараюсь максимально отработать в ближайшие две недели, которые на творчество обещают быть урожайными. Так что не проходите мимо, мы гостям рады)

Ваша Ира.

воскресенье, 10 августа 2014 г.

Любителям футбола посвящается

В последний месяц из моей жизни творчество почти ушло: цемент в колготках, побелка в кружках, одиноко парящая мультиварка среди гор мусора который создали не мы с мужем...Короче, у нас счастливое событие: ремонт называется))) Радостней становится только от осознания того, что за рамки кухни он в этом году точно не выйдет, а значит, где-то через месяц оптимистка смогу спокойно достать все свои рукодельные недоделки.
Только вот футбольного броненосца периодически ковыряю, хоть уже и не успела по срокам:



Для моего мужа этот чемпионат мира по футболу стал особенно праздничным: 4й раз в истории победила его много лет любимая сборная Германии. В честь этого у нас соорудился большой праздничный торт "Футбольно-малиновое наслаждение". Ах, да, ну и в честь юбилея мужа тоже))