Робин-Бобин-Новый год. Процесс "Малиновый десерт" по схеме Е.Волковой

Всем привет! Я сегодня с очередным и, однако тенденция, вкусным процессом. Это вкуснющее пирожное по схеме Екатерины Волковой я вышиваю для себя в рамках Робина-междусобойчика на троих. Первый мой Робин был на заре моей вышивальной карьеры: косяков, с высоты нынешнего полёта, конечно, немеренно было, оформить своё полотоно я до сих пор так и не собралась (как посмотрю на Аиду 14 каунта, аж в дрожь бросает), но вот человеческие отношения - самое ценное, что я оттуда вынесла. И с двумя подружками-рукодельницами (с которыми я имела удовольствие познакомиться и в реальности) мы решили снова немного поиграть.

Вышиваю строго по ключу в палитре ДМС, только цвет основы взяла приближенный к цветам моех кухни, потому что в итоге я вижу декоративные салфетки.

На льне вышивать не то чтобы трудно, но вот полукрест у меня упорно не получается один к одному за счет неравномерного переплетения нитей.

И ещё детальки:

Девочки для меня будут вышивать:

А у меня ещё захомячена схема с вишенкой, так что, наверное, будет как раз 4е салфетки: одновременно большее количество гостей у нас бывает редко.

И просто фото, для настроения :-)

Надеюсь в ближайшее время закончить и вернуться к своему сладкому сэмплеру.

Всем быстрого рабочего дня и побольше "вкусных" работ!

А я полетела к маме в больницу. Скоро увидимся!

Всегда Ваша Ира.

Проект "Минус 20 кг к Новому году". Отчёт второй

Доброго всем июньского утра!

Девочки, я забыла рецепт мыла-скраба на работе, так что мыловарение оставим до среды.

Прошедшую неделю я совершенно не занималась спортом, потому что в такую жару это выше моих сил.

Продолжаю использовать все косметические средства, эффект я уже описывала, я довольна.

Ровно себя измерить -это не про меня , поэтому я завела две пары контрольных брюк, по которым я отслеживаю изменения объёмов. До одних мне ещё кг 10 тянуть, а вот вторые в районе бёдер уже комфортнее сидят.

Сразу скажу, что режим питания нарушала. Больше даже не в плане еды, а в плане алкоголя. Для меня сухое красное вино (да ещё в такую жару) - первый шаг к мигрени и полное отсутствие удовольствия от процесса. В общем, не смогла себе отказать в предложении девчонок отметить вечер пятницы парой бутылок бокалов полусладкого игристого. Ну и в течение недели пара бокалов джина с тоником. :-) Фиг со всякими печеньками, а вот от хорошего алкоголя и любимых ритуалов, связанных с ним, я не буду отказываться сознательно.

Мои основные параметры на сегодняшнее утро до завтрака:

Вес: 84,9 кг (приблизительно, т.к. весы механические)

Объём груди: 107 см

Объём талии: 92 см

Объём бёдер: 115 см

Тише едешь, дальше будешь...

Девочки, у нас всё получится!

Всегда Ваша Ира.

Воскресный просмотр. Фильм "Визит"

Слоган: «Любовь родственников не знает предела»

 Режиссёр: М.Найт Шьямалан

Сюжет: 

"Много лет назад она бежала из родительского дома без оглядки и с тех пор старалась не вспоминать события той самой ночи. Теперь у нее уже взрослые дети. Однажды они получают приглашения от бабушки и дедушки, которых никогда не видели прежде, и решают нанести им визит..."

Впечатления:

Ууууух, это самый странный и необычный фильм, которые я когда-либо смотрела. И он не в жанре "арт-хаус", в которых ты готова к чисто авторским мыслям и их свободному полёту. Это фильм ужасов. Это первый из мною просмотренных в данной категории фильмов, где нет ни одного спецэффекта. Ну вот вообще ни одного. Фильм в принципе малобюджетный. При этом во время просмотра дома в кроватке тихо радуешься, что так и не дошла до кинотеатра, чтобы посмотреть его на на большем экране... Фильм снят с эффектом "найденной плёнки" (по сюжету герои "пишут" на ручную камеру всё происходящее), что добавляет атмосферы.

Да, после просмотра возникает пара логичных вопросов. Но это много после, потому что сначала ты сидишь и не можешь понять, что это было. Игра актёров - просто потрясающая. Молодёжь - молодцы, герои старшие - на мой взгляд, сыграли гениально. Подробно рассказать не могу, иначе будут одни спойлеры. Но это гениально.

Фильм про семейные взаимоотношения. Про психологию (ни-ни подробней, не могу!). Любителям кровавых рек, выскакивающих резко из-за угла зомбаков и душещипательной музыки с потусторонним акцентом будет не интересно, скорее всего. 

Я отношу себя к людям с крепкой нервной системой. Во время просмотра картин, описанных выше, обычно я хихикаю и строю предположения, откуда упырь выпадет в следующий раз, а тут... Пробрало, честно.

Нестандартно.

Всем приятного просмотра!

Всегда Ваша Ира.

Пташка в абрикосах и про одежду для блога

Цветы абрикоса на тоненькой ветке - 

апрельская сага без слов!

Они - как молитвы невидимых предков,

подарки славянских волхвов...

Они, как воздушные замки, повисли,

как отблески счастья легки,

они - словно маленькой девочки мысли,

от грешных утех далеки...

(с) Татьяна Окунева

Да-да, может быть, я окончательно перегрелась, но такое вот громкое название и даже эпиграф сегодня в эфире для такой вот малюсенькой пташки. :-)

Дизайнер: Susan Penny, журнал CS may 2016

Эта малявка - т.н. Free Gift, прелестный бесплатничек к забугорному "Вышиваю крестиком". Если мне когда-то придётся выбирать между подпиской на наш как бы журнал, или на тот самый, подлинный - я соглашусь на англичанина за одни вот такие бонусы.

В птичку я влюбилась ещё в анонсе. Редакторы журнала предлагали сделать из неё игольницу, поэтому помимо ниток, иголки и канвы к подарку прилагался фетр 2х  цветов и ленточка. Я хронический невольный противник игольниц, поэтому решила сделать вышивку более прикладной, Аиду сразу заменила на равномерку, кажется, это даже лён (судя по неравномерному переплетению нитей), правда, каунт великоват, в районе 25ого. В общем, колибри не получилось. :-)

Т.к. единственная приличная швея в моём окружении - это мама, а она сейчас в больнице и выйдет оттуда не раньше, чем через пару недель, я решила сегодня выгулять птаху к пруду на фотосессию и показать Вам.

Схема очень лёгкая, нитки качественные, поэтому работы было на пару ленивых вышивальных вечеров. Вышивала строго по ключу, только бэк закруглила почти везде, а то он как в старых схемах был, пиксельно-квадратный.

Конечно, скорее всего, это совсем не абрикос... Или птички такие абрикосы не любят...Но я не орнитолог и не ботаник, поэтому пусть будет так, как я хочу! :-)

Всё-таки один плюс у лета есть - вышивки на природе фотографировать  - просто необыкновенное удовольствие!

А блог я решила до осени не переодевать: я так не люблю лето жару, что сейчас была бы очень "за" за небольшой снегопад. Так что пусть будет так до осени. :-)

А мы с пташкой слетаем в Рукодельное кафе, сто лет там не была, кажется.




...заполнить стакан кубиками льда, добавить 50 мл джина и залить до краёв тоником... Сильно холоднее не станет, но настроение освежится. ;-)

Всегда Ваша Ира.

Проект "Минус 20 кг к Новому году". Отчёт первый

Всем привет! 

Я с опозданием на неделю, но начинаю свои отчеты. Что касается продуктивности, то, честно, предыдущие две недели  были не совсем в рамках правил. Пришлось уехать из дома и полностью поменять распорядок дня (когда получалось кушать, тогда и кушала), зарядкой заниматься не было возможности в принципе. Хотя 5 дней (первая неделя отпуска) подряд я пыталась вспомнить уроки физкультуры. :-)  На третий день занятий я умирала только к 20 минуте занятий, на пятый вообще передумала умирать.  Пока занимаюсь без дополнительной силовой нагрузки (у Лесли это мячики, у меня будут гантельки). Не представляю, как буду в такую жару сегодня прыгать: может, даже на работе займусь  при закрытых дверях - там у меня хоть кондиционер есть...

Теперь про антицеллюлитные средства: делала всё, про что рассказывала в этом посте, результат стал заметен буквально дня через 2-3: кожа становится более ровной, бугорки менее заметны, эффект апельсиновой корки, конечно, не пропал, но стал менее выражен. К тому же, в состав моего кофейного скраба-мыла входят натуральный мёд, всякие - разные масла, поэтому кожа в целом выглядит более презентабельно, а по ощущениям очень мягкая. Сегодня буду варить новую порцию - рецепт опубликую в конце недели.

А ещё у меня была эпопея с электронными весами: даже на керамической плитке они умудрялись показывать вес с разницей в 5 кг, чем почти довели меня до нервного тика. В общем, вчера купила старую добрую механику. Сегодня я, молодец, додумалась взвеситься после завтрака, ну да ладно, в процессе недели скорректируюсь.

Итак,  мои страшные цифры на сегодняшний день:

Рост: 170 см

Размер одежды: 48-50 (российский)

Вес: 86 кг (на старте 2е недели назад было 87)

Объём груди: 110 см

Объём талии: 96 см

Объём бёдер: 117 см (здесь допускаю погрешность)

Постараюсь к следующему отчёту сделать фотографии в платье и брюках, для истории. :-)

Кто со мной, рассказывайте о своих победах!

Всем продуктивной рабочей недели!

Всегда Ваша Ира.

Воскресный просмотр. Фильм "Неуместный человек"

С начала года я вынашивала идею этой рубрики: телевизор с кучей ненужных каналов у меня есть только в комнате, где никто не живёт, поэтому к выбору фильмов, которые мы будем смотреть с мужем в выходной вечером, у нас подход очень ответственный, а фильмографии, о которой хочется рассказать - хватит на много воскресений подряд. Так что устраивайтесь поудобнее, начинаем!

***

Этот фильм я впервые посмотрела лет 5 назад. По сюжету - очень качественная и красиво сделанная антиутопия. Сценарий в стиле Франца Кафки, режиссёр - норвежец Йенс Лиен, "Песня Сольвейг" Грига как одна из композиций саундтрека...Очень красивый, очень скандинавский фильм о современных человеческих ценностях, об обществе потребления, о современных социальных стереотипах и нормах поведения... Сюжет конкретно не рассказываю, потому что. на мой взгляд, его надо сразу смотреть, чтобы прочувствовать. 

Эмоции после просмотра:

Потрясающая музыка и её гармоничное сочетание с окружающей обстановкой, 100% попадание. Не знаю, что даже больше берёт за душу - сюжетная линия или эта пронзительная скрипка.

Сюжет выстроен таким образом, что в процессе возникает больше вопросов, чем тебе даётся ответов. И это, на мой взгляд, в данном фильме выступает только как плюс, потому что позволяет все смотрящим задуматься - и найти свои ответы.

Отправьте детей спать, заварите чашечку чая с лимоном, завернитесь в одеяло если Вам повезло с погодой  и наслаждайтесь. Если любите красное сухое вино - его бокал будет очень уместным.По настроению фильм, скорее, осенний, но чем дождливая летняя ночь хуже?.. Пожалуй, сама себя я уговорила пересмотреть "Неуместного человека" ещё раз, надо идти заваривать чай...

Кому смотреть? Тем, кто любит арт-хаус, т.к. это достойный представитель  жанра. Тем, кто не прочь задуматься и поразмышлять лишний раз. А ещё тем, кто начал забывать, что живёт. Или зачем живёт. Кто забыл, как получать радость от жизни. Возможно, следующий день Вы увидите новыми глазами.

Приятного просмотра!

Всегда Ваша Ира.

Внеклассное чтение. Мюриэль Барбери. Элегантность ёжика

Сюжет.  Девочка-подросток из богатой семьи, умная и образованная не по годам, пожилая консьержка, изучающая философские труды, обожающая Льва Толстого и слушающая Моцарта, богатый японец, поселившийся на склоне лет в шикарной парижской квартире...

Крайне любопытная книга. Повествование ведётся от лица двух главных героинь, девочки и консьержки, в виде записей дневника. Моя первая ассоциация после прочтения - бокал дорогого красного сухого вина. Да простят меня те, кто действительно разбирается в вине, я опишу свои эмоции в тех редких случаях, когда мне доводится употреблять этот напиток. Первая мысль - ээээээ, только бы не скривиться от этой гадости, но потом, когда ты начинаешь чувствовать послевкусие...Это множество ягодных ноток, которые сменяют друг друга, и ты ещё долго смакуешь этот глоток... Вот с этой книгой то же самое. Примерно до середины я читала несколько дней, периодически то засыпая, то вздрагивая от количества умных слов и умных имён на абзац, а потом наступило то самое послевкусие - и вторая половина была дочитала за вечер.

Книга без особой завязки в сюжете - как будто тебе позволили заглянуть в чужое окошко где-то в начале жизни (девочка-подросток) и на закате (консьержка) и позволили какое-то время прожить эти жизни, которые в какой-то момент пересеклись...

Очень тонкая книга, с лёгким французским ароматом (вот японского оттенка, как многие писали в отзывах, я не прочувствовала), которая не будоражит, но цепляет. Я бы назвала эту книгу "вещью в себе", а не бегу к финалу и развязке... Книга про классовые предубеждения, про поиск себя и близких себе по духу людей... Многие называют финал очень грустно неожиданным. А мне показался он если не логичным, то жизненным... 

Отзывы о книги кардинально противоположные. Я отношу себя к тем, кому повезло прочувствовать сюжет. Не имею привычки реветь над книгами, но в какой-то момент поняла, что эта книга смогла задеть какие-то внутренние струнки в душе.

Это не женский роман с хэппи-эндом, не книжка на вечер для отдыха мозга.

Простая невычурная красота. Для тех, кто соскучился по глубине и смыслу.

Я вышла из этой книги с очень светлыми эмоциями, вопреки обескураживающему финалу. Возможно, благодаря тому, что смогла найти вместе с героинями ответ на вопрос, который красной нитью шёл через сюжет.

...Искать частицы "всегда" в "никогда"...

Всегда Ваша Ира.

P.S. Это произведение экранизировано, но я фильм не смотрела и не планирую. 

У меня книга издательства "Азбука-Классика" в мягкой обложке: качество, обычное для книг этой серии; напечатанный текст лучше минимально трогать руками, т. к. он легко размазывается.

Брауни из какао

Это просто шоколадный шоколад, шоколадный рай для шокоголиков, шоколадная смерть... В общем, когда я готовлю этот брауни для мужа или свекрови, знатных сладкоежек, то тихо радуюсь, что не люблю шоколад. :-)

Для приготовления потребуется:

224 г сливочного масла
448 г сахара (можно обычного, можно тростникового)
4 яйца
150 г пшеничной муки
75 г какао (я использую "Красный октябрь" в зелёной коробке)

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до однородной массы.

2. По одному вбиваем 4 яйца, после каждого взбивая тщательно смесь. В итоге должна получиться красивая однородная смесь.

3. Добавляем муку и какао (я ввожу постепенно, взбивая смесь на самой низкой скорости), тщательно вымешиваем.

4. Форму выстилаем пергаментом, выкладываем тесто (=густое), выпекаем в предварительно разогретой до 160С духовке от 20 до 40 минут. Время выпечки зависит от толщины слоя теста и, конечно, духовки.

5. Брауни готов, когда верх покрывается прелестной корочкой, при нажатии на которую понятно, что жидкого теста внутри нет. Но не забывайте, что классический брауни - это всегда чуть сырая серединка. Режем порционно.

Можно посыпать сахарной пудрой (особенно хороша мятная), но я делаю это для улучшения фотогиничности пирожных, без неё вкус будет не менее необыкновенным, чем с ней.

Ещё я бы предложила дополнить брауни шариком сливочного мороженого, но вспоминая состав... :-)  Некоторые особо любящие шоколад умудряются поливать эти пирожные шоколадной глазурью или шоколадным ганашем...

Рецепт из блога Энди Шефа. Кто там не был, обязательно зайдите, там просто огромное количество очень интересных рецептов и очень талантливых комментариев.                               Я там почти живу. :-)

Вы только посмотрите на эту корочку! А текстура!

К слову. Впервые в этом году увидела маргаритки. Или обратила на них внимание. И влюбилась. Какие же нежные цветы!

Цветы - это моя маленькая страсть... Если вижу их - сразу хочу сфотографировать...

Разве они не прелестны?

Всем читателям дарю букет маргариток! Мира Вам и тепла за окном, если его кому-то не хватает!

Всегда Ваша Ира.

Котлеты, запечённые с овощами

Это вполне себе вкусный и диетический вариант обеда. Я обычно использую то говяжий, то куриный фарш.

Для приготовления потребуется:

500 г фарша

2 куриных яйца

1 головка репчатого лука

1 помидор

1 сладкий перец

1 зубчик чеснока

150 г сыра

100 г натурального йогурта (я делаю сама в мультиварке, можно взять греческий)

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. молока

Приготовление:

1. Смешиваем фарш с яйцами, молоком, солью, чесноком и перцем.

2. Маслом смазываем противень, выкладываем на него котлеты.

3. На котлеты выкладываем колечками лук, кружок помидора (я взяла половинки черри, т.к. дело было зимой и большие помидоры были вообще без вкуса) и кольцо перца.

4. Поливаем йогуртом, посыпаем сыром (рекомендую всем, кто за здоровое питание, попробовать "Ольтермани" с жирностью 17%).

5. Выпекаем примерно 40 минут при 180С. Очень вкусно с рисом.

Пирожные из зелёного чая

Этот рецепт в моей классификации однозначно из тех, которые стоит приготовить. Просто потому, что это очень необычно, нежно, красиво. Готовить на постоянной основе, наверное, будет интересно тем, кто любит зелёный чай и, что не менее важно, разбирается в нём. Фотосессию с вышивкой из предыдущего поста этот рецепт ждал аж с 2010 года (изъят из журнала "Савер").

Для приготовления потребуется:

125 г сахара
4 яйца
65 г кукурузного крахмала
80 г сливочного масла
2 ст.л. молотого зелёного чая
соль на кончике ножа
кунжут

Для глазури:

100 г сахарной пудры + 2 ч.л. воды + пара капель пищевого красителя (по рецепту - розового)= = перемешать до однородности

Приготовление:

1. Желтки взбить с сахаром до увеличения в объёме (минут 8-10).

2. Постепенно всыпать крахмал и влить растопленное сливочное масло. Тщательно вымешивать после каждого добавления.

3. Добавить чай. Как следует перемешать.

4. Белки взбить с солью до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в тесто.

5. Духовку предварительно разогреть до 150С. Форму смазать сливочным маслом и присыпать 1 ст.л. муки.

6. Выпекать примерно 30-35 минут.

7. Остывший пирог покрыть глазурью и посыпать кунжутом. Разрезать на порции.

Т.к. я взяла листовой чай практически самый дешевый (Гринфилд), тесто у меня получилось более традиционного цвета, нежели было бы в случае оолонга или матча (матчи?). Для меня весь чай - разного сорта трава, поэтому я решила действовать без изысков. :-)

Куда же я без фотографий цветов?.. Они у меня получаются определенно лучше, чем фотографии еды. Если говорить о вкусе, то мне понравилась сама текстура теста - необыкновенно нежная и воздушная: чувствуется отсутствие муки. Вкус? Бисквит с травяными нотками. :-)

Я хочу взять за основу это тесто и придумать что-нибудь более подходящее моему кофеманскому семейству. Да, для глазури я взяла готовую сахарную пудру Haas со вкусом мяты (и, соответственно, с крахмалом в составе), добавила 2 ст. л. и 2 ч. л. воды +1 ст. л. сухого зелёного красителя.

Думаю, здесь будет очень уместна глазурь из белого шоколада.

Любители чая, не проходите мимо, обязательно попробуйте! Этот нежнейший десерт для Вас!

Всегда Ваша Ира.

Cupcakes and other dessert. Клубника и зелёный чай

Всем привет! Я сегодня к Вам с процессом, который начала ещё года полтора назад, а потом отложила, на что-то переключившись. Ну, Вы меня понимаете. ;-)

Вышиваю по оригинальному набору Soda - 3131, только основу заменила на вкуснющую клетку - виши Murano. И сразу запахло чем-то уютным, деревенским, не правда ли?...

Пока самым большим разочарованием стали нитки (якобы DMC), которые совершенно не ложатся ровно, как бы ты их не рельсовала и не разглаживала... Третье печенье я ими уж как-нибудь дошью, а для остальных, наверное, пойду куплю оригинальные, благо номера в ключе указаны.

Клубнику отдельно не сфотографировала, потому что уже было начато пирожное с зелёным чаем, но дальше буду выкладывать одну вышитую сладость и один рецептик её "живого" аналога. По-моему, так будет интереснее, как Вы считаете?..

Для тех, кто (как я) даже не представлял, что из зелёного чая можно что-то печь, будет следующий пост. Заходите угоститься! :-)

Конечно, этой схеме далеко до сладких разработок Кати Волковой, но есть в них какое-то очарование, что ли... Если после клубники я ещё сомневалась, стоит ли продолжать, то зелёный капкейк убедил - стоит!

Всегда Ваша Ира.